今日、富山で釣ってきたサゴシを捌きました。

あまちゃん包丁

無題
胃の中は何も入っていませんでした。
無題1
無題2

味噌と砂糖とみりんを混ぜ30分くらい漬けて焼きました。



上手かった!旬を頂きました。