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今朝の干しホタルです。今日1日干して完成。
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良い感じ。
食べ方は、ライターで軽く炙るか、フライパンに何もひかず軽く炒めると、平たい干しホタルがプッくり膨らんできます。
凝縮された濃厚な味噌が病みつきになります。
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3/25魚津産干しホタルの完成です。
保存は冷凍庫に、