あまちゃんハンドメイド

多趣味の”あまちゃん”が仕事の合間に時間を費やした作品に記録がない事に気が付いた支配人”マックス”が代行して写真をアップすることになりました。 今後作業進行中もアップする予定です。

男料理

ルアーやレザークラフト製作 、男の手料理などお手製の数々を紹介します。

今日のお昼


あまちゃん揚げ物

今日のお昼は一昨日の残りアジフライ リベンジです。
前回は真っ黒になったので今日は慎重に揚げていました。
今日は中まで火が通っておらず失敗しました。
まだまだ揚げ物を極めるのには修行が必要ですね。

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豚丼

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今日のお昼は豚丼と豆腐の味噌汁でした。
写真では美味しそうに見えますが、まだまだですね。もっと玉ねぎ入れるとか、みりん入れるとか、甘味が足りませんでした。頑張れあまちゃん。

アジフライ

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今週はあまちゃん当番週
今日のお昼はアジフライです。
黒いけどソースです。
キャベツの千切りも頑張りました。
明日は何作るのかな?

あまちゃん作本日のお昼


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焼きそばと肉の照り焼き丼、味噌汁はもやし
本人曰く本日のアクセントはネギだそです。
ネギの切り方も拘りました。
しかし、なんと、もやしの味噌汁酸っぱい感じ消費期限が12/12でした。激安スーパーの商品は期限が間近なこと知らず、。またひとつ勉強になりましたね。

あまちゃんもつ煮をつくる

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今日のお昼(15:00)はあまちゃん初挑戦のもつ煮でした。
初めて作ったのに上出来でした。でももつ煮はもう少し煮込むなり時間かけた方が良くない?と思ったら1時間以上煮込んでいたそうです。
途中お客さんさておいて大根切ってましたが、
あまちゃん料理のうであがってきましたね。

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